Обърнат кекс с мандарини (веган)

лесно
45 минути
8 порции

Обърнат кекс с мандарини от avantgardevegan

Красив и вкусен веган кекс с глазирани мандарини.

съставки

6-8 мандарини

2 с.л. веган маргарин

2 с.л. кафява захар

-

1 чаша бадемово мляко

1 с.л. ябълков оцет

2 ч.л. екстракт от ванилия

1/3 чаша растително олио

-

1 3/4 чаши брашно

2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

1 чаша кафява захар

-

мармалад, разтопен с 2 с.л. вода

листа от мента

метод

За да приготвите обърнат кекс с мандарини, загрейте фурната на 180 градуса С. Подгответе кръгла форма за кекс с подвижно дъно.

Намажете формата с маргарина и поръсете равномерно със захарта. Обелете и нарежете мандарините на по 3 парчета. Подредете на дъното на формата, запълнете празнините с още парченца мандарини.

Смесете всички мокри съставки.

В голяма купа смесете сухите съставки. Добавете мокрите към сухите съставки и разбъркайте.

Изсипете тестото върху мандарините. Ударете леко формата върху работната повърхност, за да отстраните въздушните мехурчета.

Печете за около 25-35 минути.

Охладете кекса за 5-10 минути, преди да извадите от формата.

Глазирайте обърнатия кекс с мандарини с разтопен мармалад. Украсете с пресни листа от мента.

Вдъхновено от тази рецепта

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

КОЛЕДНИ бисквити

рецепти

נḯη❡ʟ℮ ßεłℓṧ ʝїηℊʟε ♭ℯʟℓṧ ...

Алтернативно агнешко

рецепти

Агнешко от къде ли не. Познато или екзотично, на скара или на фурна...

Рецепти за класически френски омлет

рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Закуската на Баба Марта

рецепти

Закуски-мартеници за 1 март

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

В тенджера за бавно готвене

рецепти

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Салати с печени зеленчуци

рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Рецепти за БАНИЦА от Балканите

рецепти

За любимата по целите Балкани баница, разбира се, съществуват много рецепти. Корите за приготвяне...

Тиквички от България

рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Рецепти за бананов хляб

рецепти

Кексът с банани, известен в англо-езичния свят като "бананов хляб," е вкусен и много лесен за при...

Алтернативно агнешко

рецепти

Агнешко от къде ли не. Познато или екзотично, на скара или на фурна...