Веган кекс с банани и черен шоколад

на2на3

80 минути

8 порции

Веган кекс с банани и черен шоколад от Honeybunch of Onion Tops

Веган рецепта за кекс с банани и парченца черен шоколад (бананов хляб), който се приготвя в 1 единствена купа.

съставки

3/4 чаша растително мляко

2 с.л. кленов сироп

1/2 чаша кокосова захар

1 ч.л. ванилия

1 с.л. бадемово масло

3 банана, намачкани

1 чаша овесено брашно

1/2 чаша обикновено брашно

1/2 чаша брашно от елда

2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

1/2 чаша парченца черен шоколад

метод

За да приготвите веган кекс с банани и черен шоколад, загрейте фурната на 190 ° С.

В голяма купа поставете първите шест съставки и разбъркайте до гладка консистенция. Някои парченца банан могат да останат.

Добавете към купата и сухите съставки. Разбъркайте внимателно с помощта на дървена лъжица или шпатула. Не премесвайте. Добавете парченцата черен шоколад.

Постелете правоъгълна форма с хартия за печене. Изсипете и заравнете тестото. Може да украсите с банан, нарязан на кръгчета.

Печете кекса с банани за 45-60 минути в предварително загрята фурна. Охладете и сервирайте.

Вдъхновено от тази рецепта