Бананов хляб

на2на3
80 минути
8 порции

Бананов хляб от Williams Sonoma

Най-важните моменти в тази рецепта за бананов хляб са - много добре узрели банани, заквасена сметана, масло и кафява захар. Банановият хляб може да се приготви по тази основна рецепта или да се добавят шоколадови парченца или орехи.

съставки

2 чаши (315 г) брашно

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

3 банана, намачкани

1/2 чаша (125 г) заквасена сметана

1 ч.л. екстракт от ванилия

8 с.л. (125 g) масло

1 чаша (220 г) кафява захар

2 яйца

по желание - 1 чаша (185 г) шоколадови парченца или 1 чаша (125 г) грубо нарязани орехи

метод

За да приготвите бананов хляб, загрейте фурната на 180°C. Намажете с масло и набрашнете правоъгълна форма за кекс (23 х 13 см).

В купа пресейте брашното, содата бикарбонат, бакпулвера и солта. Оставете настрана.

В друга купа смесете бананите, заквасената сметана и екстракта от ванилия. Разбъркайте добре. Оставете настрана.

Разбийте маслото и кафявата захар с миксер или кухненски робот, за около 1 минута. Добавете яйцата и разбийте отново. Добавете сместа с банани. Добавете брашно и разбъркайте. Тестото трябва да остане леко грубо. Добавете шоколадовите парченца или орехите, ако използвате.

Изсипете тестото във формата. Тестото не трябва да заеме повече от 2/3 от обема. Печете, докато тестото леко се отдели от стените на формата, 55 - 60 минути. Оставете банановия хляб да се охлади във формата за 5 минути, след това извадете и оставете да се охлади напълно.

Вдъхновено от тази рецепта

Рецепти за класически френски омлет

рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Сладкиши с плодове

рецепти

Рецепти за класически френски омлет

рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Веган десерти за пролетта

рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

Коледен лук

рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.

Летни рецепти с тиквички

рецепти

Рецепти с тиква

рецепти

Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...

Веган десерти за пролетта

рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

БГ салати

рецепти

Любими салати в България

За нея

рецепти

Енергийни десерти за 14 февруари.

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

Тиквички от България

рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Рецепти за хумус

рецепти

Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...

Рецепти за кекс с круши

рецепти