Македонска дърпана баница със сирене (Колпите со сирење)

трудно
60 минути
6 порции

Дърпана баница със сирене от moirecepti.mk / DelimanoMK

Македонска рецепта за дърпана баница с домашно приготвени кори.

съставки

500 г брашно

250 мл вода

1 ч.л. сол

150 мл олио

200 г сирене

1 яйце

метод

За да приготвите дърпана баница със сирене, пресейте брашното и солта. Добавете водата и 2 с.л. олио и замесете тесто. Покрийте и оставете да почива 30 минути.

Разделете тестото на две. Разточете всяко парче в малка елипса, намажете с олио и оставете да почива за 10 минути.

Разбийте яйцете и смесете със сиренето.

Покрийте работна повърхност с чиста покривка. Внимателно изтеглете с ръце всяко парче тесто в по-голям кръг. Поставете върху работната повърхност и продължете да дърпате, докато се образува много тънка кора. Изрежете ръбовете.

Поръсете кората с малко олио и сирене. Сгънете двете противоположни страни на кората и отново поръсете с малко олио и сирене. Навийте на руло двете противоположни страни на кората. Завийте в спирала и прехвърлете в намазана тава за печене.

Повторете с втората кора. Завийте я около първата. Намажете баницата с малко олио.

Печете в предварително загрята фурна на 200° за 15 минути. Напръскайте с малко вода, покрийте с кухненска кърпа и оставете да почива за 10 минути.

Сервирайте дърпана баница със сирене с кисело мляко.

Вдъхновено от тази рецепта

Веган обяд

рецепти

Рецепти за вкусен и преносим веган обяд.

Рецепти за класически френски омлет

рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Рецепти за хумус

рецепти

Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Международни картофи

рецепти

Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5...

За нея

рецепти

Енергийни десерти за 14 февруари.

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Коледен лук

рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.

За него

рецепти

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Студени супи в цвят

рецепти

Студени супи могат да се приготвят както със зеленчуци, така и с плодове.

Тиквички от България

рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Зърнени/бобови салати

рецепти

Салатите със зърнени/бобови култури са бърз вариант за лек обед или вечеря.

Рецепти за кекс с плодове

рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти