Земловка (Žemlovka)
на2на3
50 минути
6 порции
Земловка от TescoCZ
Земловка е традиционно ястие в Чехия и Словакия, приготвяно с хляб и плодове - ябълки, круши или сливи. Въпреки че по всичко прилича на сладкиш, всъщност най-често се поднася като основно ястие.
.png)
съставки
3 ябълки
3 хлебчета
1 ч.л. канела
1 с.л. пудра захар
1 шепа стафиди
150 г извара
3 жълтъка
3 белтъка
1 чаша мляко
1 ч.л. мед
сок от 1/2 лимон
галета
метод
Настържете ябълките на едро, поръсете с канела и пудра захар, добавете стафидите и разбъркайте.
Към изварата добавете 1 жълтък, меда и лимоновия сок и разбъркайте добре.
Разбийте 2 жълтъка и добавете към чаша мляко.
Намажете форма за кекс с масло и поръсете с галета.
Нарежете хлебчетата на кръгчета. Подредете един слой хлебчета натопени в сместа от жълтък и мляко. Отгоре поставете един слой от ябълковата смес, един слой от сместа с извара и още един слой хлебчета.
Печете на 180°С за около 15 минути.
Разбийте белтъците на сняг, поставете слой белтъци върху сладкиша и печете още 5 минути.
Вдъхновено от тази рецепта
Земловка от naberackaa
Невръстен готвач приготвя земловка - от Lucie Prejzová
Рецепти с тиква
рецепти
Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...
Салати с печени зеленчуци
рецепти
Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.
Рецепти с тиква
рецепти
Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...
Студени супи в цвят
рецепти
Студени супи могат да се приготвят както със зеленчуци, така и с плодове.
