Салата от ряпа и морков (Kohaku namasu)

на2на3
15 минути
6 порции

Kohaku Namasu от Just One Cookbook

Kohaku Namasu е салата от мариновани ряпа и морков, поднасяна в Япония за Нова Година.

съставки

1/2 ряпа дайкон

1 морков

2 1/4 ч.л. сол

4 с.л. оризов оцет

2 с.л. захар или мед

1 с.л. вода

метод

Обелете и нарежете ряпата и моркова на тънки ленти (3 мм).

Поставете лентичките в купа и поръсете с 2 ч.л. сол. Разбъркайте добре и оставете настрана за 5-10 минути.

Смесете в купа 4 с.л. оризов оцет, 2 с.л. захар или мед, 1 с.л. вода и 1/4 ч.л. сол. Разбъркайте добре.

Изтискайте ряпата и моркова и поставете в нова купа. Изсипете подправките върху зеленчуците и разбъркайте добре.

Сервирайте след 2-3 часа или съхранявайте в хладилника до 3 седмици.

Вдъхновено от тази рецепта

Kohaku Namasu от Vegetablegohan

Kohaku Namasu от JapaneseCooking101

Летни рецепти с тиквички

рецепти

Салати с печени зеленчуци

рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Риба от цял свят

рецепти

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Френски рецепти

рецепти

Рецепти с морски дарове

рецепти

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Летни рецепти с тиквички

рецепти

Салати с печени зеленчуци

рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Алтернативно агнешко

рецепти

Агнешко от къде ли не. Познато или екзотично, на скара или на фурна...

Европейски ястия с пиле

рецепти

Сладкиши с плодове

рецепти

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Коледен лук

рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.