Рибена супа от Норвегия (Fiskesuppe)

лесно
60 минути
6 порции

Fiskesuppe от Kiwi Minipris

Традиционната за Норвегия Fiskesuppe може да се приготви със сьомга, треска, скариди.

съставки

6 с.л. масло

4 скилидки чесън

2 стръка целина

1 глава лук

1 зелена чушка

1 праз

сол и черен пипер на вкус

2 моркова

1 пащърнак

1 глава целина

4 картофа

3 чаши рибен бульон

1 чаша сметана (по желание)

900 г рибни филета (камбала или треска)

1/3 чаша копър

1/4 чаша магданоз

сок от 1 лимон

хрупкав хляб, за сервиране

метод

Загрейте маслото в тенджера на средна температура. Нарежете и добавете чесъна, стръковете целина, лука, чушката и праза; подправете със сол и черен пипер. Гответе зеленчуците докато омекнат, 8-10 минути.

Нарежете и добавете морковите, пащърнака, главата целина и картофите. Довавете бульона и сметаната (ако използвате); кипнете.

Намалете огъня и гответе още около 25 минути като разбърквате периодично.

Добавете рибата и продължете да готвите докато тя е готова, 6-8 минути. Добавете копъра, магданоза, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте с хляб.

Вдъхновено от тази рецепта

JustCook.tv показват Fiskesuppe със сьомга.

Професионална версия на Fiskesuppe от Gladmat1

Френски рецепти

рецепти

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

За нея

рецепти

Енергийни десерти за 14 февруари.

Трифон Зарезан

рецепти

Рецепти за кекс с ябълки

рецепти

Лесни и тотално лесни рецепти за кекс с ябълки.

Рецепти с морски дарове

рецепти

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Салати с печени зеленчуци

рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Веган десерти за пролетта

рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Рецепти за кекс с круши

рецепти

Рецепти с тиква

рецепти

Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...

Тиквички от България

рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Рецепти за омлет

рецепти

Летни рецепти с тиквички

рецепти