Картофени кюфтета с кашкавал
лесно
35 минути
3 порции
Картофени кюфтета от BuzzFeedFood
На 4 август 1789, френското Събрание отхвърля феодализма в страната. В рамките на няколко часа, благородниците, клира, градове и търговски гилдии губят привилегиите си. Това води до безработица сред готвачите на вече обеднели благородници. Безработните готвачи масово започнали да отварят гостилници и модерната френска кухня се зародила.
.png)
съставки
1 кг картофи, смачкани на пюре
2 с.л. масло
1/2 чаша мляко
3 резена бекон
3/4 чаша настърган чедър
1 голямо яйце
2 с.л. див лук
1 1/2 чаши галета
4 чаши олио
метод
Запържете бекон докато стане хрупкав. Отцедете върху кухненска хартия и разчупете на парченца.
В голяма купа сложете картофите, сиренето, яйцето, лука и бекона. Смесете добре. Направете с ръце 3-сантиметрови топки, оваляйте в галетата. Оставете настрана за 15 минути.
Загрейте олиото в широк тиган. След като е достатъчно горещо, леко понижете огъня и запържете картофените кюфтенца до златисто. Оставете да се отцедят върху кухненска хартия.
Гарнирайте и сервирайте веднага.
Вдъхновено от тази рецепта
Картофени кюфтета с кашкавал - рецептата на David Seymour
Бюфет за гости
рецепти
Нахвърляйте бюфет от салати, антипасти и ордьоври, и оставете гостите да се оправят сами.
Рецепти за неаполитанска ПИЦА
рецепти
Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...
Рецепти за кекс с плодове
рецепти
Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...
Рецепти за хумус
рецепти
Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...
