Квас
на2на3
15 минути
1 порции
Квас за ръжен хляб от kvalimad2
Методът за приготвяне на квас за хляб е лесен за запомняне и изпъление.
.png)
съставки
пшенично брашно
ръжено брашно (по желание)
вода
метод
Сложете 1 чаша пшенично брашно (или 50/50 ръжено и пшенично брашно за приговяне на ръжен хляб) и 1 чаша вода в купа. Разбъркайте добре и оставете при стайна температура.
През следвашите 3 дни хранете сместа с 1 чаша брашно и 1 чаша вода.
На 5-ия ден квасът трябва да е готов за използване. През зимата процесът може да отнеме до една седмица.
Вземете половината от сместа, за да направите хляб. Нахранете останалата половина с 1 чаша брашно и 1 чаша вода.
Ако печете хляб всеки ден, вземете половината от кваса, за да приготвите хляб, и нахранете останалата половина. Ако печете по-рядко, съхранявайте в хладилник и хранете кваса на всеки 5 дни.
Квас с пшенично брашно от Danny McCubbin
Квас с пшенично брашно от Good Housekeeping UK
Рецепти за класически френски омлет
рецепти
Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...
Бюфет за гости
рецепти
Нахвърляйте бюфет от салати, антипасти и ордьоври, и оставете гостите да се оправят сами.
