Огретен с кореноплодни



Огретен с кореноплодни от Crumbs Food

Вкусен огретен с картофи, моркови и още кореноплодни зеленчуци по избор - ряпа, пащърнак или колраби.
съставки
500 г картофи, нарязани
2 пащърнака, нарязани
350 г моркови, нарязани
1 с.л. пресен розмарин, нарязан
200 мл сметана
300 мл прясно мляко
3 скилидки чесън, нарязани
50 г пармезан, настърган
метод
За да приготвите огретен с кореноплодни зеленчуци, загрейте фурната до 180°C и намажете с масло подходящ съд за печене. Подредете в съде първо картофите, а след това пащърнака и морковите. Добавете две от скилидките чесън и поръсете с малко сол и половината от розмарина.
Изсипете сметаната и млякото в тенджера, добавете останалата част от розмарина и чесъна. Кипнете, след това гответе още 3 минути на най-ниска степен.
Изсипете сметаната върху зеленчуците. Поръсете отгоре с пармезан, покрийте с фолио и печете 40 минути. Отстранете фолиото и печете още 20 минути до златисто. Оставете огретенът с корноплодни да се охлади 10 минути и сервирайте.
Вдъхновено от тази рецепта
Огретен с кореноплодни без заливка от Gilt.com

Международни картофи
рецепти
Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5...

Рецепти за класически френски омлет
рецепти
Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...