Огретен с кореноплодни
лесно
75 минути
4 порции
Огретен с кореноплодни от Crumbs Food
Вкусен огретен с картофи, моркови и още кореноплодни зеленчуци по избор - ряпа, пащърнак или колраби.
.png)
съставки
500 г картофи, нарязани
2 пащърнака, нарязани
350 г моркови, нарязани
1 с.л. пресен розмарин, нарязан
200 мл сметана
300 мл прясно мляко
3 скилидки чесън, нарязани
50 г пармезан, настърган
метод
За да приготвите огретен с кореноплодни зеленчуци, загрейте фурната до 180°C и намажете с масло подходящ съд за печене. Подредете в съде първо картофите, а след това пащърнака и морковите. Добавете две от скилидките чесън и поръсете с малко сол и половината от розмарина.
Изсипете сметаната и млякото в тенджера, добавете останалата част от розмарина и чесъна. Кипнете, след това гответе още 3 минути на най-ниска степен.
Изсипете сметаната върху зеленчуците. Поръсете отгоре с пармезан, покрийте с фолио и печете 40 минути. Отстранете фолиото и печете още 20 минути до златисто. Оставете огретенът с корноплодни да се охлади 10 минути и сервирайте.
Вдъхновено от тази рецепта
Огретен с кореноплодни без заливка от Gilt.com
Рецепти за класически френски омлет
рецепти
Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...
