Индийски ДЖИРА ориз (Jeera Rice)
лесно
35 минути
4 порции
Джира ориз от Kabita's Kitchen
Jeera е хинди думата за кимион.
.png)
съставки
1 1/2 чаши ориз басмати
2 ч.л. кимион
1 1/2 с.л. масло гхи
1 дафинов лист
1 кардамон
1 пръчка канела
сол на вкус
метод
Измийте ориза добре и накиснете във вода за половин час. Изцедете.
Загрейте маслото в тиган. Добавете кимиона, дафиновия лист, кардамона и канелата. Когато подправките се запържат, добавете ориза. Добавете сол на вкус.
Разбъркайте, така че маслото да покрие ориза. Добавете три чаши вода и оставете да заври. Разбъркайте, намалете топлината до минимум и покрийте тигана с капак.
Оризът е готов, когато водата е напълно абсорбирана. Сервирайте ориза топъл, с къри.
Вдъхновено от тази рецепта
Джира ориз от Sanjeev Kapoor Khazana
Рецепти за кекс с плодове
рецепти
Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...
Рецепти за неаполитанска ПИЦА
рецепти
Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...
Летни рецепти със замразено кисело мляко
рецепти
Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.
