Южноафрикански жълт ориз със стафиди
лесно
25 минути
4 порции
Жълт ориз със стафиди от Kadirecipes
Южна Африка има огромна брегова ивица - 2798 км. Страната е и една от малкото с излаз на два океана.
.png)
съставки
2 чаши ориз
4 чаши вода
1 ч.л. куркума
1 чаша стафиди без семки
1 пръчка канела
1 с.л. масло или олио
1 ч.л. захар
1 с.л. сол
сок от 1 лимон
метод
Накиснете ориза в топла вода за 10 минути, измийте и заделете настрана.
Оставете водата да заври и добавете маслото. Добавете всички подправки - захарта, солта, куркумата, канелата, стафидите и лимона. Разбъркайте добре и варете 5-10 минути.
Добавете ориза. Покрийте и гответе за 20 до 25 мин на слаб огън. Разбъквайте от време на време, за да предпазите от загаряне. Когато оризът е абсорбирал цялата течност, извадете пръчката канела и сервирайте.
Вдъхновено от тази рецепта
Бюфет за гости
рецепти
Нахвърляйте бюфет от салати, антипасти и ордьоври, и оставете гостите да се оправят сами.
Международни картофи
рецепти
Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5...
