Ориз по арменски



Рецептата на Cooking With Happy French Housewife за арменски пилаф

Малко известен факт за Армения е, че столицата Ереван е познат и като "розовият град," заради естественият цвят на варовика от който са направени редица сгради.
съставки
1/2 чаша масло
1 1/2 чашa фиде
3 чаши дългозърнест бял ориз
500 мл пилешки бульон
4 кубчета пилешки бульон
метод
Разтопете маслото в голям тенджера на средно-висока температура. Добавете фидето и разбърквайте, докато придобие леко кафяв цвят. Смесете с ориза. Продължете да бъркате докато ориза попие маслото.
Изсипете бульона в тенджерата и добавете кубчетата. Оставете да заври; намалете огъня на ниско и покрийте. Гответе докато цялата течност се абсорбира, за около 20 минути.
Вдъхновено от тази рецепта
Арменски ориз от Susan's Cooking School

Рецепти за неаполитанска ПИЦА
рецепти
Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Салати с печени зеленчуци
рецепти
Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Рецепти за класически френски омлет
рецепти
Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА
рецепти
Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...