Кюфтета от тиквички (Kολοκυθοκεφτέδες)

лесно
минути
порции

Akis Petretzikis приготвя чудесни κολοκυθοκεφτέδες.

В Гърция κολοκυθοκεφτέδες се приготвят с много босилек, джоджен и копър.

съставки

500 г тиквички

200 г сирене

1 връзка босилек

1 връзка джоджен или мента

1/3 връзка копър

1 голямо яйце

сол и смлян черен пипер на вкус

1/4 чаша брашно

2 с.л. зехтин

метод

Поръсете тиквичките със сол и ги оставете да се отцедят в гевгир за 10 минути.

Поставете тиквичките в кухненска кърпа и изцедете колкото е възможно течност.

Смесете в голяма купа зелените подправки, брашното, сиренето и яйцето. Добавете тиквичките. Подправете със сол и черен пипер.

Загрейте зехтин в голям тиган на средно-висока температура.

Загребете от сместа със супена лъжица и запържете до златисто, около 2 минути от всяка страна.

Вдъхновено от тази рецепта

Кюфтета от тиквички от MaMas TV.

Go Local Nutrition приготвят вариант на кюфтета от тиквички (и картофи) на фурна.

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Зелени рецепти

рецепти

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Рецепти за БАНИЦА от Балканите

рецепти

За любимата по целите Балкани баница, разбира се, съществуват много рецепти. Корите за приготвяне...

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Рецепти за кекс с круши

рецепти

Зърнени/бобови салати

рецепти

Салатите със зърнени/бобови култури са бърз вариант за лек обед или вечеря.

Здравословни рецепти

рецепти

Здравословната храна е част от здравословния начин на живот.

Риба от България

рецепти

Речна и морска риба от България.

Тиквички от България

рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Сладкиши с плодове

рецепти