Бисквити Уинтърфел
на2на3
60 минути
20 порцииJohn Quigley показва пред STVScotland традиционния начин за приготвяне на любимото печиво на Севера.
Бисквити Уинтърфел са номер 1 печиво на Севера. Те са чудесен източник на енергия за дълъг зимен поход или за празнуване на имен ден.
съставки
125 г масло
55 г пудра захар
180 г обикновено брашно
метод
Загрейте фурната до 190°С.
Разбийте маслото и захарта.
Добавете брашното и размесете. Преместете го на работна повърхност и разточете до дебелина 1см.
Нарежете на кръгчета или правоъгълници и поставете бисквитите в тава за печене. Поръсете с пудра захар и охладете в хладилник за 20 минути.
Печете бисквитите 15-20 минути или докато станат бледо златисто-кафяви. Оставете да изстинат върху решетка.
Вдъхновено от тази рецепта