Сънновни Гъби
на2на3
50 минути
6 порцииEasy Turkish Recipes показват популярна версия на Съновни Гъби.
Когато Бран започна да има сънища, в които беше вълк, изглеждаше като че ли любимата му супа от гъби ги предизвиква. Готвачите в Уинтърфел започнаха да приготвят различни варианти на супата по негова молба, след неохотното одобрение на Мейстър Люин.
съставки
5 чаши нарязани пресни гъби
4 чаши зеленчуков бульон или вода
1/2 чаша нарязан лук
1 чаша сметана
3 с.л. масло
3 с.л. брашно
сол
черен пипер
метод
В голямa тенджера, разтопете маслото, добавете лука и гответе в продължение на 5 минути. Добавете гъбите и гответе докато омекнат. Добавете брашното и разбъркайте.
Добавете бульона или водата, разбъркайте добре; добавете сол и черен пипер и гответе за още около 20 минути.
Добавете сметаната и гответе докато се сгъсти. Поднасете супата гореща.
Вдъхновено от тази рецепта