Обърнат кекс с мандарини (веган)

лесно
45 минути
8 порции

Обърнат кекс с мандарини от avantgardevegan

Красив и вкусен веган кекс с глазирани мандарини.

съставки

6-8 мандарини

2 с.л. веган маргарин

2 с.л. кафява захар

-

1 чаша бадемово мляко

1 с.л. ябълков оцет

2 ч.л. екстракт от ванилия

1/3 чаша растително олио

-

1 3/4 чаши брашно

2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

1 чаша кафява захар

-

мармалад, разтопен с 2 с.л. вода

листа от мента

метод

За да приготвите обърнат кекс с мандарини, загрейте фурната на 180 градуса С. Подгответе кръгла форма за кекс с подвижно дъно.

Намажете формата с маргарина и поръсете равномерно със захарта. Обелете и нарежете мандарините на по 3 парчета. Подредете на дъното на формата, запълнете празнините с още парченца мандарини.

Смесете всички мокри съставки.

В голяма купа смесете сухите съставки. Добавете мокрите към сухите съставки и разбъркайте.

Изсипете тестото върху мандарините. Ударете леко формата върху работната повърхност, за да отстраните въздушните мехурчета.

Печете за около 25-35 минути.

Охладете кекса за 5-10 минути, преди да извадите от формата.

Глазирайте обърнатия кекс с мандарини с разтопен мармалад. Украсете с пресни листа от мента.

Вдъхновено от тази рецепта

БГ салати

рецепти

Любими салати в България

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Риба от България

рецепти

Речна и морска риба от България.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Салати с печени зеленчуци

рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Мед в кухнята

рецепти

Рецепти за Бъдни вечер

рецепти

Седем традиционни български постни ястия за Бъдни вечер.

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Афродизиак за Свети Валентин

рецепти

Риба от България

рецепти

Речна и морска риба от България.

Салати с печени зеленчуци

рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Летни рецепти с домати

рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Рецепти за Великден

рецепти

Традиционни рецепти за Великден

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Рецепти за класически френски омлет

рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...