Бананов хляб

на2на3
80 минути
8 порции

Бананов хляб от Williams Sonoma

Най-важните моменти в тази рецепта за бананов хляб са - много добре узрели банани, заквасена сметана, масло и кафява захар. Банановият хляб може да се приготви по тази основна рецепта или да се добавят шоколадови парченца или орехи.

съставки

2 чаши (315 г) брашно

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

3 банана, намачкани

1/2 чаша (125 г) заквасена сметана

1 ч.л. екстракт от ванилия

8 с.л. (125 g) масло

1 чаша (220 г) кафява захар

2 яйца

по желание - 1 чаша (185 г) шоколадови парченца или 1 чаша (125 г) грубо нарязани орехи

метод

За да приготвите бананов хляб, загрейте фурната на 180°C. Намажете с масло и набрашнете правоъгълна форма за кекс (23 х 13 см).

В купа пресейте брашното, содата бикарбонат, бакпулвера и солта. Оставете настрана.

В друга купа смесете бананите, заквасената сметана и екстракта от ванилия. Разбъркайте добре. Оставете настрана.

Разбийте маслото и кафявата захар с миксер или кухненски робот, за около 1 минута. Добавете яйцата и разбийте отново. Добавете сместа с банани. Добавете брашно и разбъркайте. Тестото трябва да остане леко грубо. Добавете шоколадовите парченца или орехите, ако използвате.

Изсипете тестото във формата. Тестото не трябва да заеме повече от 2/3 от обема. Печете, докато тестото леко се отдели от стените на формата, 55 - 60 минути. Оставете банановия хляб да се охлади във формата за 5 минути, след това извадете и оставете да се охлади напълно.

Вдъхновено от тази рецепта

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за омлет

рецепти

В тенджера за бавно готвене

рецепти

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

БГ салати

рецепти

Любими салати в България

Коледен лук

рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.

Международни картофи

рецепти

Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5...

БГ салати

рецепти

Любими салати в България

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Здравословни рецепти

рецепти

Здравословната храна е част от здравословния начин на живот.

Рецепти за кекс с круши

рецепти

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Рецепти за Великден

рецепти

Традиционни рецепти за Великден

Летни рецепти с тиквички

рецепти