Кекс с къпини в тиган

лесно
60 минути
8 порции

Кекс с къпини от Everyday Food

Майсторска рецепта за кекс с къпини, приготвен в тиган. Резултатът е кекс от два слоя - лека основа, покрита с къпини и карамел.

съставки

1 1/2 чаши брашно

1 1/2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

10 с.л. масло

3/4 чаша захар

2 яйца

2 ч.л. екстракт от ванилия

1/2 ч.л. кора от лимон

1/2 чаша прясно мляко

1/3 чаша кафява захар

3 чаши къпини

метод

За да приготвите кекс с къпини, загрейте фурната 180 градуса С. Смесете брашното, бакпулвера и солта. В голяма купа разбийте с с миксер 6 с.л. масло и 3/4 чаша захар докато станат пухкави, около 6 минути. Добавете яйцата, ванилията и кората от лимон. Добавете брашното и млякото, като ги редувате.

В тиган, който може да поставите във фурната, разтопете 4 с.л. масло на средна температура. Добавете кафявата захар и задръжте на котлона около 30 секунди, като разбърквате. Свалете от котлона и разпръснете къпините равномерно.

Изсипете тестото над къпините и загладете повърхността. Печете около 35-40 минути, като завъртите в средата на печенето. Оставете кекса да се охлади в тигана за около 5 минути. Прокарайте нож около ръба и обърнете с помощта на чиния. Сервирайте кекса с къпини топъл или на стайна температура.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Рецепти за кекс с плодове

рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Френски сладкиши с ябълки

рецепти

Традиционни и нови френски рецепти за сладкиши с ябълки.

Рецепти с тиква

рецепти

Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...

КОЛЕДНИ бисквити

рецепти

נḯη❡ʟ℮ ßεłℓṧ ʝїηℊʟε ♭ℯʟℓṧ ...