Миди с ориз

лесно
60 минути
6 порции

Миди с ориз от на2на3

Вкусна рецепта за миди с ориз, приготвени с морков, домат и много магданоз.

съставки

500 г миди, почистени и измити

250 г бял ориз

1/2 лук, нарязан

2 скилидки чесън, нарязани

1 морков, нарязан на кубчета

1 домат, нарязан на едри парчета

1 с.л. стъбла от магданоз, нарязани

1 чаша листа от магданоз, нарязани

2 с.л. олио

черен пипер

сол

метод

За да приготвите миди с ориз, загрейте олиото в голяма тенджера на средна температура. Добавете лука и чесъна и гответе докато омекнат.

Добавете нарязания морков и нарязаните на ситно стъбла от магданоз. Добавете черен пипер на вкус и разбъркайте добре. Гответе докато зеленчуците омекнат.

Добавете ориза. Гответе, като разбърквате често, докато оризът стане стъклен.

Поставете мидите върху ориза. Добавете 500 мл вода и разбъркайте внимателно. Покрийте и гответе докато почти цялото количество вода се абсорбира от ориза.

Добавете нарязания домат и магданоз. Разбъркайте внимателно. Гответе за още 5 до 7 минути.

Добавете сол на вкус. Разсипете мидите с ориз в купички и сервирайте.

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Рецепти с морски дарове

3 рецепти

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Летни рецепти с домати

11 рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Рецепти с тиква

6 рецепти

Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...

Френски рецепти

12 рецепти

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за омлет

9 рецепти

Летни рецепти с домати

11 рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Летни рецепти с тиквички

5 рецепти

Салати с печени зеленчуци

6 рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Зърнени/бобови салати

3 рецепти

Салатите със зърнени/бобови култури са бърз вариант за лек обед или вечеря.

Тиквички от България

4 рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички