Бананов кекс

лесно

80 минути

12 порции

Бананов кекс от Carina Stewart

Лесна рецепта за бананов кекс (бананов хляб). Основните продукти в тази рецепта са 3 много добре узрели банана, 2 яйца, брашно, растително олио и кафява захар.

съставки

2 чаши (250 г) брашно

1 ч.л. сода бикарбонат

1/4 ч.л. сол

1/3 чаша (80 мл) растително олио

3/4 чаша (150 г) кафява захар

2 яйца

3 банана

метод

За да приготвите бананов кекс, загрейте предварително фурната на 180 градуса С. Намажете с олио продълговата форма за кекс.

В голяма купа смесете брашното, содата и солта. Във втора купа, добавете кафявата захар, яйцата, олиото и намачканите банани. Разбъркайте с лъжица. Постепенно добавете брашното.

Изсипете тестото в приготвената форма. Печете в предварително загрята фурна за около 60 минути. Охладете банановия кекс за 10 минути в формата, извадете и сервирайте.

Вдъхновено от тази рецепта