Баница с лапад и коприва

лесно
60 минути
12 порции

Пролетна баница с лапад и коприва от на2на3

Пролетните варианти на баница могат да бъдат приготвени с всякакви зелени листа - спанак, лапад, коприва и дори зелен лук. В на2на3 харесваме съчетанието лапад и коприва, заради леко киселия вкус на лапада и характерния вкус на копривата.

съставки

3 чаши лапад, нарязан

3 чаши коприва, нарязанa

1 яйце

2 с.л. кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

1 чаша сирене, натрошено

1 с.л. олио

1 с.л. масло

1 пакет кори за баница

метод

Почистете и нарежете листата от лапад и коприва. Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган на средна степен. Сотирайте листата, докато омекнат. Свалете от огъня и оставете настрана да изстинат. Добавете натрошеното сирене отгоре и разбъркайте внимателно. Разделете на 8 порции.

В малка купа разбийте яйцето, добавете киселото мляко и содата бикарбонат.

Поставете една кора върху работна повърхност и намажете леко с четка с яйчената смес. Добавете отгоре втория лист и също намажете с яйце. Поставете една порция от пълнежа и навийте.

Подредете всички кори в спирала в подготвена тава за печене. Намажете с останалата яйчена смес и добавете малки парченца масло отгоре. Покрийте с алуминиево фолио.

Печете в предварително загрята на 180°С фурна за 30 минути. Премахнете фолиото и печете още 6-10 минути.

Тиквички от България

4 рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Алтернативно агнешко

15 рецепти

Агнешко от къде ли не. Познато или екзотично, на скара или на фурна...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Рецепти с тиква

6 рецепти

Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...

Закуската на Баба Марта

3 рецепти

Закуски-мартеници за 1 март

Ориз от близо и далеч

11 рецепти

Разновидностите див и култивиран ориз са повече от 90 000 и осигуряват на хората по света около 2...

Веган десерти за пролетта

4 рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

Европейски ястия с пиле

4 рецепти

Зеленчуци за деца

5 рецепти

Зеленчукови идеи за детско меню.

Рецепти за кекс с плодове

10 рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Летни рецепти с тиквички

5 рецепти

Тиквички от България

4 рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Рецепти за кекс с ябълки

9 рецепти

Лесни и тотално лесни рецепти за кекс с ябълки.

Шоколадова фантазия

11 рецепти

Ацтекската дума за напитка приготвена от какао е xocolātl ❤ ❤ ツ