Агнешки котлети в марината от кисело мляко

на2на3
360 минути
5 порции

Food Wishes ни представя своята интерпретация на мариновани агнешки котлети.

Тази фюжън рецепта за агнешки котлети съвместява средиземноморската техника на мариноване (лимон и чесън) с тази на Индия (кисело мляко). Резултатът е зашеметяващ.

съставки

8-10 агнешки котлета

1/2 чаша кисело мляко

кора и сок от 1 лимон

1 с.л. сос чили

4 скилидки чесън, счукани

1/4 ч.л. канела

1 ч.л. сушен риган

1 клонка розмарин, на кълцана наситно

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер

метод

Смесете добре всички съставки на маринатата.

Сложете агнешки пържоли в затваряща се найлонова торбичка и изсипете маринатата върху тях. Затворете торбичката и разбъркайте маринатата в месото.

За перфектни резултати оставете торбичката в хладилника за 12-14 часа.

Извадете пържолите от маринатата и ги оставете извън хладилника, докато стигнат стайна тепература. Отстранете излишната марината.

На предварително загрята скара или тиган скара печете котлетите за 6-10 минути от всяка страна.

Браво! Агнешките котлети са готови!

Летни рецепти с домати

11 рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

7 рецепти

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Сладкиши с плодове

8 рецепти

Летни рецепти с тиквички

5 рецепти

Коледен лук

6 рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Тиквички от България

4 рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Зеленчуци за деца

5 рецепти

Зеленчукови идеи за детско меню.

Рецепти за омлет

9 рецепти

Ориз от близо и далеч

11 рецепти

Разновидностите див и култивиран ориз са повече от 90 000 и осигуряват на хората по света около 2...

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.