Супа от печени домати

на2на3
60 минути
4 порции

ChefsEats.com добавя и грилован сандвич към рецептата. Чисто съвпадение

Щом не можеш да метнеш супа на скарата, може поне да опечеш доматите.

съставки

1 1/2 кг домати

6 скилидки чесън, обелени и цели

1/4 червен лук

1 с.л. зехтин

1 с.л. балсамов оцет

2 стръка риган

3-4 листа босилек

сол

пипер

2 чаши зеленчуков бульон или 2 чаши пилешки бульон или 2 чаши вода

1/4 чаша пармезан, настърган (по желание)

метод

Загрейте фурната до 190 градуса.

Измийте и нарежете доматите на половина, сложете в плитка тава.

Добавете лука на парчета, чесъна, ригана и босилека в тавата.

Наръсете зеленчуците със зехтин и балсамов оцет.

Подправете със сол и черен пипер.

Печете за 45 минути.

Поставете печените зеленчуци в кухненски робот или блендер и пасирайте. Бавно добавете бульон или вода, докато супата е с желаната консистенция.

При желание гарнирайте със сирене.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Бюфет за гости

12 рецепти

Нахвърляйте бюфет от салати, антипасти и ордьоври, и оставете гостите да се оправят сами.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Рецепти за кекс с круши

3 рецепти

Рецепти за кекс с круши

3 рецепти

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

БГ салати

5 рецепти

Любими салати в България

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Рецепти за кекс с круши

3 рецепти

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.