СКОНС (Scones)

лесно
45 минути
12 порции

Традиционни сконс от CupcakeJemma

Сконс са традиционна добавка за чая в Англия.

съставки

225 г брашно

щипка сол

1 ч.л. бакпулвер

55 г масло

25 г пудра захар

150 мл мляко

1 яйце, разбито, за глазура

метод

Загрейте фурната до 220°С. Постелете тавичка с хартия за печене.

Смесете брашното, бакпулвера, захарта и солта. Втрийте с ръце маслото.

Добавете млякото до получаване на меко тесто.

Изсипете тестото върху набрашнена повърхност и разточете до дебелина 3 см. Нарежете кръгли курабийки с диаметър 5 см. Леко замесете останалата част от тестото и изрежете още няколко курабии.

Намажете с разбитото яйце. Печете 12-15 минути.

Охладете върху решетка. Сервирайте със сладко от ягоди и гъста сметана.

Вдъхновено от тази рецепта

Сконс от Crumbs Food

Сконс от Fairmont Hotels - вариант с яйце.

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Закуската на Баба Марта

3 рецепти

Закуски-мартеници за 1 март

Летни рецепти с тиквички

5 рецепти

Риба от България

4 рецепти

Речна и морска риба от България.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Международни картофи

12 рецепти

Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5...

Рецепти за Великден

4 рецепти

Традиционни рецепти за Великден

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Рецепти за хумус

6 рецепти

Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...

Рецепти с кореноплодни

3 рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за хумус

6 рецепти

Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Ориз от близо и далеч

11 рецепти

Разновидностите див и култивиран ориз са повече от 90 000 и осигуряват на хората по света около 2...