Печена сьомга с мед и горчица

лесно
25 минути
4 порции

Сьомга с мед и горчица от Waitrose

Експериментите с горчица започват след като Древен Рим я внася в Галия. Оригиналната рецепта за дижонска горчица включва сок от грозде verjuice, който омекотява вкуса на синапа. Комбинацията от горчица и мед задълбочава този ефект.

съставки

4 филета от сьомга, с кожата

1/2 чаша нискомаслена майонеза

1/4 чаша дижонска горчица

1/4 чаша мед

2 с.л. зелен лук, плюс допълнително за гарнитура

сол и прясно смлян бял пипер

метод

Загрейте фурната до 200 градуса С. Поставете сьомгата с кожата нагоре върху лист хартия за печене и заделете настрани.

Смесете горчицата, меда, майонезата и лука в купа и разбъркайте старателно. Отделете половината от соса. С лъжица полейте останалия сос върху рибата, равномерно разпределете отгоре и отстрани на всяко филе. Поръсете със сол и бял пипер.

Печете 7 минути. Увеличете фурната и печете рибата още 6-7 минути, но я дръжте под око, за да не я прегорите. Гарнирайте с пресен лук и сервирайте с останалия сос.

Вдъхновено от тази рецепта

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Алтернативно агнешко

рецепти

Агнешко от къде ли не. Познато или екзотично, на скара или на фурна...

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Салати с печени зеленчуци

рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

Рецепти за кекс с ябълки

рецепти

Лесни и тотално лесни рецепти за кекс с ябълки.

Рецепти с морски дарове

рецепти

Тиквички от България

рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Рецепти с тиква

рецепти

Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...

Международни картофи

рецепти

Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5...

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

Тиквички от България

рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

Афродизиак за Свети Валентин

рецепти