Рибена супа от Норвегия (Fiskesuppe)

лесно
60 минути
6 порции

Fiskesuppe от Kiwi Minipris

Традиционната за Норвегия Fiskesuppe може да се приготви със сьомга, треска, скариди.

съставки

6 с.л. масло

4 скилидки чесън

2 стръка целина

1 глава лук

1 зелена чушка

1 праз

сол и черен пипер на вкус

2 моркова

1 пащърнак

1 глава целина

4 картофа

3 чаши рибен бульон

1 чаша сметана (по желание)

900 г рибни филета (камбала или треска)

1/3 чаша копър

1/4 чаша магданоз

сок от 1 лимон

хрупкав хляб, за сервиране

метод

Загрейте маслото в тенджера на средна температура. Нарежете и добавете чесъна, стръковете целина, лука, чушката и праза; подправете със сол и черен пипер. Гответе зеленчуците докато омекнат, 8-10 минути.

Нарежете и добавете морковите, пащърнака, главата целина и картофите. Довавете бульона и сметаната (ако използвате); кипнете.

Намалете огъня и гответе още около 25 минути като разбърквате периодично.

Добавете рибата и продължете да готвите докато тя е готова, 6-8 минути. Добавете копъра, магданоза, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте с хляб.

Вдъхновено от тази рецепта

JustCook.tv показват Fiskesuppe със сьомга.

Професионална версия на Fiskesuppe от Gladmat1

Тиквички от България

4 рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

За нея

6 рецепти

Енергийни десерти за 14 февруари.

Летни рецепти с домати

11 рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Летни рецепти с тиквички

5 рецепти

ХЛЯБ с квас

8 рецепти

Риба от България

4 рецепти

Речна и морска риба от България.

Сладкиши с плодове

8 рецепти

Шоколадова фантазия

11 рецепти

Ацтекската дума за напитка приготвена от какао е xocolātl ❤ ❤ ツ

Европейски ястия с пиле

4 рецепти

За него

8 рецепти

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Зърнени/бобови салати

3 рецепти

Салатите със зърнени/бобови култури са бърз вариант за лек обед или вечеря.

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.