Рибена супа от Норвегия (Fiskesuppe)

лесно
60 минути
6 порции

Fiskesuppe от Kiwi Minipris

Традиционната за Норвегия Fiskesuppe може да се приготви със сьомга, треска, скариди.

съставки

6 с.л. масло

4 скилидки чесън

2 стръка целина

1 глава лук

1 зелена чушка

1 праз

сол и черен пипер на вкус

2 моркова

1 пащърнак

1 глава целина

4 картофа

3 чаши рибен бульон

1 чаша сметана (по желание)

900 г рибни филета (камбала или треска)

1/3 чаша копър

1/4 чаша магданоз

сок от 1 лимон

хрупкав хляб, за сервиране

метод

Загрейте маслото в тенджера на средна температура. Нарежете и добавете чесъна, стръковете целина, лука, чушката и праза; подправете със сол и черен пипер. Гответе зеленчуците докато омекнат, 8-10 минути.

Нарежете и добавете морковите, пащърнака, главата целина и картофите. Довавете бульона и сметаната (ако използвате); кипнете.

Намалете огъня и гответе още около 25 минути като разбърквате периодично.

Добавете рибата и продължете да готвите докато тя е готова, 6-8 минути. Добавете копъра, магданоза, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте с хляб.

Вдъхновено от тази рецепта

JustCook.tv показват Fiskesuppe със сьомга.

Професионална версия на Fiskesuppe от Gladmat1

Бюфет за гости

12 рецепти

Нахвърляйте бюфет от салати, антипасти и ордьоври, и оставете гостите да се оправят сами.

Студени супи в цвят

6 рецепти

Студени супи могат да се приготвят както със зеленчуци, така и с плодове.

Зеленчуци за деца

5 рецепти

Зеленчукови идеи за детско меню.

Рецепти за хумус

6 рецепти

Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Европейски ястия с пиле

4 рецепти

БГ салати

5 рецепти

Любими салати в България

Веган десерти за пролетта

4 рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

Бюфет за гости

12 рецепти

Нахвърляйте бюфет от салати, антипасти и ордьоври, и оставете гостите да се оправят сами.

Тиквички от България

4 рецепти

Лесни и вкусни рецепти за тиквички

БГ салати

5 рецепти

Любими салати в България

Коледен лук

6 рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Рецепти за кекс с круши

3 рецепти

Летни рецепти с домати

11 рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.