Накъсани палачинки (Kaiserschmarrn)

лесно
35 минути
2 порции

ChefTube показват накъсани палачинки.

Kaiserschmarrn е накъсана палачинка, предпочитан избор на австрийския кайзер Франц Йосеф I.

съставки

1/2 чаша брашно

5 с.л. захар

1/2 ч.л. сол

1 чаша мляко

5 яйца, разделени

2 с.л. масло

пудра захар

по желание: стафиди

сладко или компот от сливи

метод

Разбийте жълтъците и захарта в купа. Добавете млякото бавно като разбърквате. Добавете брашното и щипка сол, се разбъркайте добре.

В отделна купа разбийте белтъците докато задължат формата си. Внимателно добавете белтъците към тестото.

Разтопете 1 супена лъжица масло в тиган на умерен огън. Изсипете половината тесто и гответе около 4 минути. Начупете със шпатула на големи парчета и ги обърнете в тигана; начупете на още по-малки парчета. Гответе още около 2 минути. Изсипете върху топла чиния.

Направи втората палачинка по същия начин. Поръсете с пудра захар; сервирайте със сливи от сладко или компот.

Вдъхновено от тази рецепта

Christine и Maria от Tirol показват Kaiserschmarrn.

Накъсани палачинки от de Berghut.

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

7 рецепти

Салати с печени зеленчуци

6 рецепти

Салатите с печени зеленчуци изискват минимални усилия и често могат да заместят основното ястие.

БГ салати

5 рецепти

Любими салати в България

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Шоколадова фантазия

11 рецепти

Ацтекската дума за напитка приготвена от какао е xocolātl ❤ ❤ ツ

Рецепти за бананов хляб

8 рецепти

Кексът с банани, известен в англо-езичния свят като "бананов хляб," е вкусен и много лесен за при...

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Риба от цял свят

11 рецепти

Рецепти за огретен

6 рецепти

Веган десерти за пролетта

4 рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

Рецепти за Бъдни вечер

5 рецепти

Седем традиционни български постни ястия за Бъдни вечер.

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Летни рецепти с домати

11 рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за кекс с ябълки

9 рецепти

Лесни и тотално лесни рецепти за кекс с ябълки.