Накъсани палачинки (Kaiserschmarrn)

лесно
35 минути
2 порции

ChefTube показват накъсани палачинки.

Kaiserschmarrn е накъсана палачинка, предпочитан избор на австрийския кайзер Франц Йосеф I.

съставки

1/2 чаша брашно

5 с.л. захар

1/2 ч.л. сол

1 чаша мляко

5 яйца, разделени

2 с.л. масло

пудра захар

по желание: стафиди

сладко или компот от сливи

метод

Разбийте жълтъците и захарта в купа. Добавете млякото бавно като разбърквате. Добавете брашното и щипка сол, се разбъркайте добре.

В отделна купа разбийте белтъците докато задължат формата си. Внимателно добавете белтъците към тестото.

Разтопете 1 супена лъжица масло в тиган на умерен огън. Изсипете половината тесто и гответе около 4 минути. Начупете със шпатула на големи парчета и ги обърнете в тигана; начупете на още по-малки парчета. Гответе още около 2 минути. Изсипете върху топла чиния.

Направи втората палачинка по същия начин. Поръсете с пудра захар; сервирайте със сливи от сладко или компот.

Вдъхновено от тази рецепта

Christine и Maria от Tirol показват Kaiserschmarrn.

Накъсани палачинки от de Berghut.

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

7 рецепти

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Рецепти за кекс с ябълки

9 рецепти

Лесни и тотално лесни рецепти за кекс с ябълки.

За нея

6 рецепти

Енергийни десерти за 14 февруари.

Рецепти за кекс с круши

3 рецепти

Зелени рецепти

7 рецепти

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Рецепти за огретен

6 рецепти

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

В тенджера за бавно готвене

2 рецепти

Здравословни рецепти

9 рецепти

Здравословната храна е част от здравословния начин на живот.