Датски ръжен хляб с квас (Rugbrød)

лесно
45 минути
2 порции

Основна рецепта за датски ръжен хляб от kvalifood

Приготвянето на датския ръжен хляб с квас отнема 2 дни, но е много лесно.

съставки

2 чаши квасот ръжено брашно

4 чаши вода

1 чаша натрошени зърна ръж

1 чаша натрошени зърна пшеница

1 чаша ленено семе

1 чаша слънчогледово семе

2 чаши ръжено брашно

2 чаши брашно

2 с.л. сол

1 с.л. малцов сироп

метод

В купа смесете кваса и водата. Добавете натрошените ръж и пшеница, добавете семената от лен и слънчоглед. Оставете сместа да ферментира една нощ.

На следващия ден добавете останалите съставки. Оставете тестото да втасва около 1-2 часа.

Изсипете в 2 форми за хляб. Покрийте и оставете да втасва около 1-2 часа.

Печете при 180°С за около 1 час.

Съхранявайте хляба в кутия или пластмасова торбичка.

Вдъхновено от тази рецепта

Датски ръжен хляб със семена от Nordic Food

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Веган десерти за пролетта

рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

Веган обяд

рецепти

Рецепти за вкусен и преносим веган обяд.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Афродизиак за Свети Валентин

рецепти

За него

рецепти

За нея

рецепти

Енергийни десерти за 14 февруари.

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Рецепти за БАНИЦА от Балканите

рецепти

За любимата по целите Балкани баница, разбира се, съществуват много рецепти. Корите за приготвяне...

Зеленчуци за деца

рецепти

Зеленчукови идеи за детско меню.

В тенджера за бавно готвене

рецепти

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Зелени рецепти

рецепти

Рецепти за кекс с плодове

рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...