Квас

на2на3
15 минути
1 порции

Квас за ръжен хляб от kvalimad2

Методът за приготвяне на квас за хляб е лесен за запомняне и изпъление.

съставки

пшенично брашно

ръжено брашно (по желание)

вода

метод

Сложете 1 чаша пшенично брашно (или 50/50 ръжено и пшенично брашно за приговяне на ръжен хляб) и 1 чаша вода в купа. Разбъркайте добре и оставете при стайна температура.

През следвашите 3 дни хранете сместа с 1 чаша брашно и 1 чаша вода.

На 5-ия ден квасът трябва да е готов за използване. През зимата процесът може да отнеме до една седмица.

Вземете половината от сместа, за да направите хляб. Нахранете останалата половина с 1 чаша брашно и 1 чаша вода.

Ако печете хляб всеки ден, вземете половината от кваса, за да приготвите хляб, и нахранете останалата половина. Ако печете по-рядко, съхранявайте в хладилник и хранете кваса на всеки 5 дни.

Квас с пшенично брашно от Danny McCubbin

Квас с пшенично брашно от Good Housekeeping UK

БГ салати

рецепти

Любими салати в България

Рецепти за Великден

рецепти

Традиционни рецепти за Великден

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Риба от цял свят

рецепти

Здравословни рецепти

рецепти

Здравословната храна е част от здравословния начин на живот.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за кекс с плодове

рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

Рецепти за кекс с плодове

рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

рецепти

Здравословни рецепти

рецепти

Здравословната храна е част от здравословния начин на живот.

БГ салати

рецепти

Любими салати в България

Рецепти за хумус

рецепти

Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...

Рецепти за БАНИЦА от Балканите

рецепти

За любимата по целите Балкани баница, разбира се, съществуват много рецепти. Корите за приготвяне...

Зелени рецепти

рецепти