Квас

на2на3
15 минути
1 порции

Квас за ръжен хляб от kvalimad2

Методът за приготвяне на квас за хляб е лесен за запомняне и изпъление.

съставки

пшенично брашно

ръжено брашно (по желание)

вода

метод

Сложете 1 чаша пшенично брашно (или 50/50 ръжено и пшенично брашно за приговяне на ръжен хляб) и 1 чаша вода в купа. Разбъркайте добре и оставете при стайна температура.

През следвашите 3 дни хранете сместа с 1 чаша брашно и 1 чаша вода.

На 5-ия ден квасът трябва да е готов за използване. През зимата процесът може да отнеме до една седмица.

Вземете половината от сместа, за да направите хляб. Нахранете останалата половина с 1 чаша брашно и 1 чаша вода.

Ако печете хляб всеки ден, вземете половината от кваса, за да приготвите хляб, и нахранете останалата половина. Ако печете по-рядко, съхранявайте в хладилник и хранете кваса на всеки 5 дни.

Квас с пшенично брашно от Danny McCubbin

Квас с пшенично брашно от Good Housekeeping UK

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

Летни рецепти с домати

рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Рецепти за кекс с плодове

рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Зелени рецепти

рецепти

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Рецепти с кореноплодни

рецепти

Апетитни кореноплодни зеленчуци

Веган обяд

рецепти

Рецепти за вкусен и преносим веган обяд.

Рецепти за бананов хляб

рецепти

Кексът с банани, известен в англо-езичния свят като "бананов хляб," е вкусен и много лесен за при...

Рецепти за класически френски омлет

рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Вегетариански рецепти с паста

рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Трифон Зарезан

рецепти

Студени супи в цвят

рецепти

Студени супи могат да се приготвят както със зеленчуци, така и с плодове.

За него

рецепти

Афродизиак за Свети Валентин

рецепти

БГ салати

рецепти

Любими салати в България