Тесто за неаполитанска пица



Тесто за пица от vito iacopelli

Тестото за неаполитанска пица се приготвя от брашно, вода, сол, зехтин и мая.
съставки
500 мл вода
5 г прясна мая
25 г сол
850 г брашно
10 г зехтин
метод
Сипете водата в голяма купа, добавете солта, разбъркайте и след това добавете зехтина. Разтворете маята с ръце. Добавете брашното и разбъркайте докато получите меко, влажно тесто.
Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхност и месете в продължение на 15 минути. Оставете готовото тесто да почива 1 час.
Разделете тестото на топки. Покрийте и оставете да втасват за около 6-8 часа.
Тесто за пица от Food Network UK
Тесто за пица от ItaliaSquisita Eng

Зимно свинско
рецепти
Свинското трябва да се готви с внимание и прецизност. Необходимостта от допълнително време и вним...

Летни рецепти със замразено кисело мляко
рецепти
Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за кекс с плодове
рецепти
Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Летни рецепти с домати
рецепти
Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Летни рецепти със замразено кисело мляко
рецепти
Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.