Китайски кейк на пара (Ji Dan Gao)
лесно
60 минути
6 порции
ZaTaYaYummy Zong Han приготвя традиционен кейк на пара.
Ji Dan Gao е лек китайски кейк приготвен на пара.
.png)
съставки
350 г брашно
1 с.л. бакпулвер
3 яйца
185 г захар
170 г вода
1 ч.л. екстракт от ванилия
метод
Постелете бамбукова кошница с хартия за печене. Използвайте нормална форма за кейк, ако не разполагате с кошница.
В голяма купа, смесете брашното и бакпулвера.
Разбийте яйцата и захарта с миксер или кухненски робот докато са бледи и пухкави, 10 около минути. Добавете ванилията и водата.
Постепенно добавете към тях сухите съставки.
Изсипете сместа в кошницата. Тупнете леко на масата за да изгоните големите въздушни мехурчета. Гответе за 35 до 40 минути на пара.
Оставете да изстине преди сервиране.
Вдъхновено от тази рецепта
Huang Kitchen показват версия на Ji Dan Gao с газирана вода вместо сода бикарбонат.
Рецепти с тиква
6 рецепти
Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucur...
Летни рецепти със замразено кисело мляко
7 рецепти
Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.
Рецепти за кекс с плодове
10 рецепти
Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...
Рецепти за хумус
6 рецепти
Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...
Рецепти за класически френски омлет
5 рецепти
Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...
