Супа от тиква (Kurbissuppe)

на2на3
45 минути
6 порции

Супа от тиква от COOKING byvicky.

Сервирането на супа от тиква с масло от тиквено семе започва в Щайермарк, Австрия.

съставки

2 с.л. зехтин

2 глави лук, нарязани на ситно

1 кг тиква, обелена и нарязана

700 мл зеленчуков бульон

сол, черен пипер, индийско орехче

тиквени семена

масло от тиквено семе

метод

Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голяма тенджера и запържете лука за около 5 минути. Добавете обелената и нарязана тиква и гответе още около 8-10 минути като разбърквате.

Налейте 700 мл зеленчуков бульон, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Оставете супата да заври, след това намалете огъня и гответе още 10 минути. Пюрирайте с ръчен пасатор.

Украсете с тиквени семена и масло от тиквено семе.

Вдъхновено от тази рецепта

Kurbissupe от VOM FASS AG.

Супа от тиква от Sallys Welt.

Френски рецепти

12 рецепти

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Коледен лук

6 рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.

Рецепти за хумус

6 рецепти

Пригответе традиционен хумус или добавете любим зеленчук към основната рецепта за нов цветен вари...

Рецепти за кекс с ябълки

9 рецепти

Лесни и тотално лесни рецепти за кекс с ябълки.

Френски рецепти

12 рецепти

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Зимно свинско

6 рецепти

Свинското трябва да се готви с внимание и прецизност. Необходимостта от допълнително време и вним...

Рецепти за кекс с плодове

10 рецепти

Вкусни и лесни рецепти за кекс с плодове, подходящи за десерт, закуска, пикник или за подарък. Ке...

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Рецепти за неаполитанска ПИЦА

3 рецепти

Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Летни рецепти с тиквички

5 рецепти

КОЛЕДНИ бисквити

8 рецепти

נḯη❡ʟ℮ ßεłℓṧ ʝїηℊʟε ♭ℯʟℓṧ ...

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.