Ориз по мексикански



Мексикански ориз от Living By Lynette

Оризът е донесен в Мексико от испанците, но става любима съставка в мексиканската кухня.
съставки
3 с.л. олио
1 чаша дългозърнест ориз
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. кимион
1/4 чаша нарязан лук
1/2 чаша доматен сос
2 чаши пилешки бульон
метод
Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън и добавете ориза. Пържете, като разбърквайте непрекъснато, докато оризът започне да става златист. Поръсете със сол и кимион.
Добавете лука и гответе, докато омекне. Прибавете доматения сос и пилешкия бульон; оставете да заври. Намалете огъня на ниско, покрийте и оставете да къкри за 20 до 25 минути.
Вдъхновено от тази рецепта

Рецепти за неаполитанска ПИЦА
рецепти
Съвременна пица започва да се приготвя за първи път в Неапол. Автентичните варианти Маринара и М...

Рецепти за бананов хляб
рецепти
Кексът с банани, известен в англо-езичния свят като "бананов хляб," е вкусен и много лесен за при...