Ирландски черен соден хляб

на2на3
50 минути
1 порции

HappyFoods показват колко лесен и бърз е черният соден хляб.

Ирландският черен соден хляб е готов за по-малко от час.

съставки

250 г пълнозърнесто брашно

250 г бяло брашно

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. сол

420 мл суроватка (или 210 мл кисело мляко и 210 мл вода)

допълнително брашно за поръсване

метод

Загрейте фурната до 200°С.

В голяма купа смесете двата вида брашно, содата и солта.

Добавете суроватката (млякото) и разбъркайте докато получите лепкаво тесто.

Леко набрашнете работна повърхност и изсипете тестото върху нея.

Внимателно съберете тестото с няколко движения. Не месете.

Оформете тестото на топка. Леко изравнете с ръка. Отгоре разрежете с нож на кръст. Поръсете леко с брашно.

Поставете върху тава за печене и печете 30 минути при 200°С. Хлябът трябва да стане златисто-кафяв.

Оставете да изстине върху решетка. Хлябът е най-вкусен в деня на печене.

Вдъхновено от тази рецепта

number6photo показват специфичната техника за приготвяне на черен соден хляб.

Nanny Bernie Clarke показва как се приготвя черен соден хляб и гледа през прозореца.

Международни картофи

12 рецепти

Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5...

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

7 рецепти

Рецепти за огретен

6 рецепти

Мед в кухнята

9 рецепти

Рецепти за Великден

4 рецепти

Традиционни рецепти за Великден

Афродизиак за Свети Валентин

12 рецепти

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Летни рецепти с тиквички

5 рецепти

БГ БОБ

4 рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Летни рецепти със замразено кисело мляко

7 рецепти

Идеи със замразено кисело мляко, подходящи за малки и големи.

Вегетариански рецепти с паста

4 рецепти

Пастата е чудесна основа за зеленчуци, билки и ядки.

Зелени рецепти

7 рецепти