Ирландски черен соден хляб

на2на3
50 минути
1 порции

HappyFoods показват колко лесен и бърз е черният соден хляб.

Ирландският черен соден хляб е готов за по-малко от час.

съставки

250 г пълнозърнесто брашно

250 г бяло брашно

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. сол

420 мл суроватка (или 210 мл кисело мляко и 210 мл вода)

допълнително брашно за поръсване

метод

Загрейте фурната до 200°С.

В голяма купа смесете двата вида брашно, содата и солта.

Добавете суроватката (млякото) и разбъркайте докато получите лепкаво тесто.

Леко набрашнете работна повърхност и изсипете тестото върху нея.

Внимателно съберете тестото с няколко движения. Не месете.

Оформете тестото на топка. Леко изравнете с ръка. Отгоре разрежете с нож на кръст. Поръсете леко с брашно.

Поставете върху тава за печене и печете 30 минути при 200°С. Хлябът трябва да стане златисто-кафяв.

Оставете да изстине върху решетка. Хлябът е най-вкусен в деня на печене.

Вдъхновено от тази рецепта

number6photo показват специфичната техника за приготвяне на черен соден хляб.

Nanny Bernie Clarke показва как се приготвя черен соден хляб и гледа през прозореца.

Зимно свинско

6 рецепти

Свинското трябва да се готви с внимание и прецизност. Необходимостта от допълнително време и вним...

Студени супи в цвят

6 рецепти

Студени супи могат да се приготвят както със зеленчуци, така и с плодове.

Рецепти за класически френски омлет

5 рецепти

Класическият френски омлет има славата на трудно за приготвяне ястие. Повърхността трябва да бъде...

Летни рецепти с домати

11 рецепти

Рецепти и идеи за свежи летни домати в салати, супи, сандвичи или сосове.

Рецепти с морски дарове

3 рецепти

Здравословни рецепти

9 рецепти

Здравословната храна е част от здравословния начин на живот.

Предястия от Франция

3 рецепти

Ордьоври в оригинал

Европейски ястия с пиле

4 рецепти

Зеленчуци за деца

5 рецепти

Зеленчукови идеи за детско меню.

Рецепти с морски дарове

3 рецепти

Бюфет за гости

12 рецепти

Нахвърляйте бюфет от салати, антипасти и ордьоври, и оставете гостите да се оправят сами.

Рецепти за италиански отворен омлет ФРИТАТА

7 рецепти

Веган десерти за пролетта

4 рецепти

Идеи за пролетни веган десерти. Поднесете украсени с цветя.

Рецепти за бананов хляб

8 рецепти

Кексът с банани, известен в англо-езичния свят като "бананов хляб," е вкусен и много лесен за при...

Френски сладкиши с ябълки

8 рецепти

Традиционни и нови френски рецепти за сладкиши с ябълки.