Кекс с круши, шоколад и бадеми

лесно
60 минути
6 порции

Кекс с круши, шоколад и бадеми от Home Cooking Adventure

Вълшебна рецепта за кекс с круши, тъмен шоколад и бадеми.

съставки

4 яйца, разделени

200 г тъмен шоколад (55-70%)

150 г масло

1 с.л. какао на прах, неподсладено

1 чаена бадеми, смелени

1/4 ч.л. сол

1 ч.л. екстракт от бадеми

1/2 чаша захар

3 круши, обелени и нарязани наполовина

метод

За да приготвите кекс с круши, шоколад и бадеми, постелете форма за кекс с подвъжно дъно (25 см) с хартия за печене. Разделете жълтъците и белтъците на яйцата. Загрейте фурната на 180 ° C.

Смесете и разтопете шоколада и маслото на водна баня. Оставете да се охладят леко. Добавете жълтъците един по един и разбъркайте с шпатула. Добавете какаото на прах, смлените бадеми, екстракта от бадеми и солта.

Разбийте белтъците с миксер. Постепенно добавете захарта и разбийте до мека консистенция. Внимателно добавете разбитите белтъци към шоколадовата смес.

Изсипете тестото в приготвената форма.

Нарежете половинките круши на тънки резени, като не режете до край.

Поставете крушите върху тестото и печете 35-40 минути.

Оставете кекса с круши да се охлади. Охладете напълно за поне 2 часа в хладилник. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Вдъхновено от тази рецепта

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

За нея

рецепти

Енергийни десерти за 14 февруари.

Зеленчуци за деца

рецепти

Зеленчукови идеи за детско меню.

Сладкиши с плодове

рецепти

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Зелени рецепти

рецепти

Трифон Зарезан

рецепти

БГ БОБ

рецепти

Вкусни и полезни традиционни български рецепти с боб.

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

Риба от цял свят

рецепти

Коледен лук

рецепти

Добавете необичаен лук в нечетния брой ястия за Бъдни вечер.

Предястия от Франция

рецепти

Ордьоври в оригинал

Рецепти за омлет

рецепти

Шоколадова фантазия

рецепти

Ацтекската дума за напитка приготвена от какао е xocolātl ❤ ❤ ツ

Рецепти за Великден

рецепти

Традиционни рецепти за Великден