КАРТОФИ

Салата с печени зеленчуци

Международни картофи

12 рецепти

Култивирането на картофи започва в Андите преди 10 000 години. Разновидностите им сега са около 5 000.

Сърца от броколи и картофи

ПИЛЕШКО

Пиле по киевски

Индонезийски пържен ориз (Nasi Goreng)

Виетнамско пиле с лимонена трева

СВИНСКО

Ребра в тенджера за бавно готвене

РИБА

Пъстърва на воденичарката (Forelle Müllerin)

Ризото с лаврак

Сьомга със сос терияки (Sake No Teriyaki)

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепти с тиква

6 рецепти

Тиквите са култивари от род Cucurbita, първоначално разпространени в Андите и Мезоамерика. Cucurbita са добър източник на витамини А и С.

ЦВЕТЕ от печен лук

ОРИЗ

Салата с див ориз

Валенсианска паеля (Paella Valenciana)

Ориз от близо и далеч

11 рецепти

Разновидностите див и култивиран ориз са повече от 90 000 и осигуряват на хората по света около 20% от консумираните калории.

ШОКОЛАД

Шоколадов ориз (Champorado)

Шоколадова фантазия

11 рецепти

Ацтекската дума за напитка приготвена от какао е xocolātl ❤ ❤ ツ