Зимно свинско

рецепти

Свинското трябва да се готви с внимание и прецизност. Необходимостта от допълнително време и внимание е една от причините свинското да е по-често на масите в Европа, отколкото в Америка. Старият континент винаги е бил изестен с по-личното си отношение към храната.

Свинско на бавен огън

Печено свинско

Азиатски марулен дюнер

Пържоли на фурна по руски

Пържоли au poivre (с черен пипер)