Пъстърва Тризъбец

на2на3
45 минути
2 порции

TheCookingUniverse показват Пъстърва Тризъбец.

Пъстърва Тризъбец е любим метод за приготвяне на пъстърва в Речните Земи. Дивият чесън, растящ в изобилие по речни брегове в широколистни гори, придава незабравим аромат на това ястие.

съставки

2 пъстърви

1 купа див чесън

сол и черен пипер на вкус

зехтин

метод

Намажете тавичка със зехтин. Поставете дивия чесън и го поръсете със зехтин.

Поставете пъстървата върху листата. Намажете със зехтин, подправете със сол и черен пипер. Поставете 2-3 листа див чесън листа във всяка пъстърва.

Покрийте с алуминиево фолио и печете 35 минути на 200°С.

Вдъхновено от тази рецепта

Forrester Bushcraft разказва за дивия чесън на рекичка от водосборния басейн на Тризъбеца.