Салата от Речните Земи

на2на3
60 минути
8 порции

Inspired Taste показват класическа вариант на Салата от Речните Земи плюс целина.

Това любимо ястие на простолюдието от Речните Земи варира силно. То може да влючва дори бекон във времена когато Речните Земи не са бойно поле на граждански войни.

съставки

5 картофа

3 яйца

1 чаша нарязана целина

1/2 чаша нарязан лук

1/2 чаша нарязани кисели краставички

1/2 ч.л. сол

смлян черен пипер на вкус

1 с.л. горчица

1/4 чаша майонеза

1/2 чаша заквасена сметана или кисело мляко

метод

Заврете подсолена вода в голяма тенджера. Добавете картофите и варете докато омекнат, около 15 минути. Охладете, обелете и нарежете.

Сварете яйцата. Охладете, обелете и нарежете.

В голяма купа смесете картофите, яйцата, целината, лука и киселите краставички. Смесете солта, черния пипер, горчицата, майонезата и заквасената сметана; добавете към салатата. Смесете добре и оставете в хладилник докато се охлади.

Вдъхновено от тази рецепта

NatuerlichLecker показват западната версия на Салата от Речните Земи.

Awesome Eats показват версия на Салата от Речните Земи с бекон.