Зеленият Вкус

на2на3
20 минути
4 порции

Вегетарианска лазаня

Беше преди много време през Есента. Ние не знаехме как да го направим и после знаехме. Опитахме го - имаше вкус на...зелено.

съставки

3 тиквички

2 чаши спанак

1 чаша нарязани гъби

1 чаша нарязани чери домати

1/2 авокадо

1 супена лъжица семена от коноп

1/2 чаша лимонов сок

3-4 домата

2 шепи сушени домати

1 чаша листа босилек

метод

Нарежете тиквичките на ленти. Разбийте авокадото с вилица. Сложете доматите (включително сушените) в блендер с лимоновия сок и направете доматен сос. Направете лазанята като редувате слоеве от тиквички, гъби, спанак и доматен сос между слоевете. Гарнирайте с чери домати и босилек.

Вдъхновено от тази рецепта